Los 10 mejores restaurantes con estrellas michelin en Guadalajara

Señora Tanaka Guadalajara es un restaurante japonés con terraza, comedor privado, servicio en mesa y opciones para comer allí o pedir a domicilio. Su carta incluye sushi, nigiris, tataki de res, ostiones, postres, tés, vinos y cócteles. El lugar ofrece una experiencia de perfil especial, con productos frescos, presentación cuidada y atención atenta.

Restaurant Pierrot es un restaurante francés de Guadalajara con cocina francesa clásica y una trayectoria de más de 30 años. Su ambiente clásico y acogedor acompaña platos como sopa de cebolla, escargots, pollo a la mostaza Dijon y filete, junto con una extensa cava francesa y de otros países. Es una opción especialmente adecuada para celebraciones y cenas con reservación.

Restaurante Allium propone cocina mexicana creativa en un ambiente tranquilo, con productos locales y mesas de madera. Su menú cambia con frecuencia para trabajar con ingredientes frescos y de temporada. La experiencia puede incluir maridajes y menú degustación, y sus platillos abarcan preparaciones como tiradito y ceviche de kampachi, lengua y pescadillas.

La Chata de Guadalajara sirve comida mexicana y especialidades de Guadalajara en un ambiente informal decorado con fotografías clásicas de la ciudad. Su propuesta incluye platos tradicionales como torta ahogada y pozole, además de un menú amplio y porciones abundantes. El servicio se caracteriza por atención rápida y un comedor cuidado.

Amelia Restaurante propone una experiencia de cocina mexicana contemporánea en un ambiente romántico y de lujo. Su carta incorpora platos de jabalí y ciervo en temporada, además de una selección cosmopolita de vinos. También ofrece preparaciones para compartir, presentaciones cuidadas y un entorno adecuado para una cita o una comida especial.

Restaurante Alcalde es un restaurante mexicano de Guadalajara que reinterpreta la cocina tradicional con preparaciones originales, cocteles y ventanas de pared completa. Su propuesta incluye menú degustación y carta con pesca, mariscos, pulpo, wagyu y postres, acompañados por un servicio que explica los platos y cuida el ritmo de la comida.

Hueso es un restaurante fino y artístico de cocina de autor, con platos originales para compartir, cocteles artesanales y vino. Su concepto gira en torno a un comedor compartido y una decoración monocromática en tonos hueso, con estilo ecléctico e industrial. La experiencia está pensada para pedir varios platos al centro, mientras la cocina abierta y el diseño del salón forman parte de la visita.

Mil Ocho Noventa es un restaurante de cocina argentina casera en Guadalajara Centro, instalado en una casona de 1890 restaurada. Su propuesta combina platillos argentinos, porciones generosas y un ambiente cálido y familiar; incluye cortes, empanadas, postres, vinos, cervezas y cócteles. Es una opción para cenas tranquilas, reuniones o una ocasión especial.